ケークドロワ型は、通常のパウンド型と比べて深さ（高さ）があり、上底と下底の差が小さいのが特徴です。

さすがマトファーの型は熱伝導がよく、きれいな焼き上がりのパウンドケーキに仕上がります。

マトファーは、角がしっかりあって、スライスした時のバランス、生地の焼き上がりも全然他の型の仕上がりとは違います。
(現行日本ではこのサイズの販売がないようなので希少です。)

商品の詳細

材質 錫(すず)
ブランド マトファー
形状 パウンド
個数 1
オーブン対応
サイズ:(内寸) (mm)200 (底190) ×80
(底70)×Ｈ80
本体重量(g):
材質:スチール・スズメッキ
生産国:フランス

※素材の特質上、多少の擦りキズがあります。ご使用には問題ございませんのでご了承のうえ、ご購入ください。

※送料込みで最初から購入価格よりかなりお安く値段設定しておりますのでお値下げ交渉にはお応えしかねます。
こちらのお値段でよろしくお願いいたします。

他にも
⚫︎フランスMatfer社製 タルトリング（180mm）
⚫︎マトファーガストロフレックスシリコン型
を出品しております。

【お使いいただく前に】
1) 常温のオーブンに入れ100℃まで温めて下さい。
2）1の工程が済んだら、一度取り出して少し冷めた状態で型の汚れをクロス等で拭き取って下さい。
3) 型が温かいうちにバターかショートニング、オリーブオイルのいずれかを型全体に薄く塗ります。
4) 再びオーブンに入れ、180℃〜200℃程度で約30分ほど空焼きをします。
5) 取り出した後、自然冷却して、温かさが残っているうちに再度油を薄く塗って下さい。

※洗浄される場合は水分を十分に拭き取り、オーブンの予熱で水気を完全に飛ばしてください。

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